Elena Cibrian. Naturópata y Nutricionista.
– ¿Como se prepara una infusión fría?
– Aunque dependerá de las plantas que utilicemos para preparar la infusión, normalmente los pasos a seguir serán los mismos que para preparar una infusión o tisana caliente, dejándola enfriar posteriormente. ...seguir leyendo
Elena Pérez Montero. Nutricionista de Hospital Universitario Quirón Madrid
– ¿Hay mucha presencia de azúcar en los alimentos?
– Depende de si son frescos o procesados. En frescos, los que tienen más azúcar son algunos tipos de frutas (higo, plátano, chirimoya…) y en verduras (tomate). ...seguir leyendo
Dr. Cuenllas Díaz. Especialista en Geriatría. Director Médico del Grupo Ballesol.
– ¿Lo que más influye en un buen estado físico cuando uno se hace mayor es la nutrición?
– La buena nutrición en el anciano es esencial, porque un anciano bien nutrido enferma menos y en caso de enfermar responde mejor a esta situación. ...seguir leyendo
Antonio Villarino. Presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.
– Las jornadas de Nutrición Práctica que se acaban de celebrar, han contado con gran asistencia e interés ¿cada vez existe un mayor interés por la nutrición en nuestra sociedad? ...seguir leyendo
Dra. Gema Godoy. Médico especialista en Endocrinología y nutrición
– ¿ Cuales son los beneficios nutricionales del huevo?
– El huevo es uno de los alimentos más completos que se conocen desde el punto de vista nutricional y su consumo habitual está asociado a una alimentación sana, La clara está compuesta por una proteína llamada albúmina que tiene todos los amino acidos esenciales y es considerada como la proteína de mayor valor biologico, por encima incluso de la de la carne o el pescado. ...seguir leyendo
María López. Nutricionista de Medicadiet
– ¿Hay distintos tipos de zumos ?
– Sí, según los ingredientes empleados o según su proceso de elaboración, pueden ser zumos de fruta, frescos o naturales, que no tienen ningún proceso de conservación, o estos mismos conservados y con aditivos añadidos. ...seguir leyendo
Virginia Martín Borge. Médico Adjunto Servicio Endocrinología y Nutrición. Hospital Infanta Sofía.
– ¿Qué es exactamente la grasa parda?
– La grasa que normalmente se considera como la grasa corporal es el tejido adiposo blanco, pero existe otro tipo de tejido adiposo conocido como marrón o grasa parda; cuya función fundamental es generar energía para mantener la temperatura corporal. ...seguir leyendo
Virginia Ruipérez González. Miembro de la Sociedad Europea de Medicina Naturista Clásica. Dirige una consulta privada de Medicina Naturista y Educación para la Salud, especializada en fertilidad, maternidad y salud de la mujer. Es autora del libro “Fertilidad Natural” Editorial “La Casita de Paz”. ...seguir leyendo
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