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 PRENSA, PRENSA · Artículos, PRENSA · Artículos · La Gaceta de Salamanca
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09 abril 2014

¿Iguales ante la ley?

Toma el dinero y corre. Ese era el famoso título de la película de Woody Allen, que viene al pelo para el último episodio de Esperanza Aguirre. No es que ella haya atracado ningún banco y se haya largado con la pasta, no. ...seguir leyendo

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19 junio 2013

La feria del libro

Ahora que acaba de terminar la Feria del Libro de la capital, permítanme que por una vez me miré al ombligo y les cuente cómo se ven las cosas desde dentro de las casetas. Igual da que sea la de Madrid, que la de cualquier lugar de España La Feria es como asomarse a una ventanita y desde ella, ponerse a disposición de los lectores, de los viandantes, de los fotógrafos espontáneos, de los mirones y de todo tipo de flora y fauna, casi siempre bella, salvo raras excepciones, que llega a la búsqueda de su libro favorito, pero también de la conversación del escritor que siempre quiso saludar o del televisivo que tantas veces se ha colado en su salón. ...seguir leyendo

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07 septiembre 2012

Orio, un trocito de Euskadi en Madrid

Orio es un pueblecito pesquero de la costa guipuzcoana que, además de por sus estrechas calles adoquinadas, sus casitas bajas y sus ventanas protegidas por robustas contraventanas de madera, es conocido por su tradición remera. Pero Orio es también un restaurante que abrió hace poco más de un año en plena calle Fuencarral de Madrid impregnado de ese aroma a mar Cantábrico. ...seguir leyendo

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01 agosto 2012

Café Gau Madrid

No es fácil subir a cualquiera de las terrazas que culminan los edificios de Madrid sin que los precios de sus cartas nos produzcan vértigo, pero la del Gau Café es una de las contadas excepciones. Si no se conoce, no es fácil encontrarla. Ocupa la cuarta planta de las antiguas Escuelas Pías, un histórico edificio del siglo XVII que fue incendiado en la guerra civil y que recuperó la UNED, y no hay ninguna señalización a pie de calle. Está presidida por la gran cúpula de la antigua iglesia de las Escuelas y entre sus curiosas vistas, algunas de las corralas que pueblan Lavapiés y los característicos tejados rojizos de la zona.

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17 julio 2012

Alfredo’s Barbacoa

Sin duda es uno de mis clásicos en Madrid. Y no ya por mí, sino por mis hijos. No es fácil encontrar una hamburguesería de primera, de toda la vida, de extraordinaria calidad o, si se prefiere, optar por una T-bone Seak y unas costillas barbacoa inigualablemente americanas. Abrió sus puertas en 1981, gracias a su dueño, un neoyorkino afincado en la capital, que decidió compartir las recetas más típicas de su tierras, sin variarlas ni en una coma. El ambiente es muy agradable. De vez en cuando familias, pero sobre todo gente joven que se va dando la vez de generación en generación. La comida es muy americana, pero el sitio también tiene ese sabor genuinamente yankee impregnado en la decoración y hasta en las formas.

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13 marzo 2012

Seven & Six

Apenas seis meses le han bastado a Seven & Six para convertirse en uno de los locales de referencia de la capital gracias a una oferta de cócteles que van de los clásicos Cosmopolitan, Dry Martini o Pisco Sour a nuevas y originales creaciones como La Violetera, a base de wodka, lima y sirope de violeta. Habituales de la noche madrileña como Fonsi Nieto, Arancha de Benito o María José Suaréz –y otros menos frecuentes como la ex ministra socialista Leire Pajin- ya lo conocen y seguro que a estos nombres se unirán muchos más porque ahora incorpora a su divertida oferta una carta que nos invita a comer o cenar a mesa puesta, a tapear e incluso a maridar sus tapas con un cóctel.

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10 marzo 2012

Boris Izaguirre

«Siempre he entendido un mundo más privado que público»

DE CERCA
«Cuando escribí ‘‘Villa Diamante’’ (finalista del Premio Planeta) todo el tiempo pensaba en el jurado. ‘‘Dos monstruos juntos’’ y ‘‘Y de repente fue ayer’’ son más libres, así como soy yo… pero ‘‘Villa Diamante’’ será la novela que me enterrará», confiesa. ...seguir leyendo

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27 febrero 2012

Homemade Gastrobar

Después de recorrer algunos de los ‘rincones’ con más solera de la capital, era hora de fijarse en un recién llegado que aspira a convertirse en uno de los lugares de moda: El Homemade Gastrobar. Recién llegado, pero por el que ya han pasado numerosas caras conocidas como Jesús Vázquez, Lara Dibildos o Julio Iglesias Junior. Siguiendo su filosofía de ‘hecho en casa’ nos invita a sentirnos como si estuviéramos en una ya desde su decoración, con diferentes zonas que simulan ser la biblioteca, la sala de estar, el gran salón –con chimenea incluida- o la terraza. Pero con lo que realmente nos conquistará es con su cocina, que podemos conocer con un menú degustación por sólo 30 euros.

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26 febrero 2012

El Cantábrico… de Madrid

Dicen que el marisco de mejor calidad está en Madrid. Y yo creo que es cierto. Hay muchos lugares para disfrutarlo…¡Pero generalmente a precios de escándalo! No es el caso de uno de mis lugares preferidos de la capital. Llevo yendo toda la vida, desde jovencita. Y creo que desde entonces están colgadas las fotografías de Santander y se mantiene la misma barra. Todas las mañanas les llega el marisco fresco desde Galicia y cuecen antes de ponerlo en el escaparate. Es decir, que se va vivo a la cazuela. Y tienen de todo: nécoras, centollos, percebes…Y unas cañaíllas que quitan el sentido. Eso además de unos boquerones en vinagre espectaculares, de los mejores de Madrid y mira que los hay buenos y unas patatas fritas irresistibles. Además ofrecen vermú de grifo y cerveza bien tirada.

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20 febrero 2012

El cisne azul

El otro día me volví a pasar por El Cisne Azul, que en su día conocí de la mano de mi amiga Ana Duato, para visitar a Julián Pulido, dueño del negocio y disfrutar de unas buenas setas, que son su especialidad. ...seguir leyendo

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