Dicen que el marisco de mejor calidad está en Madrid. Y yo creo que es cierto. Hay muchos lugares para disfrutarlo…¡Pero generalmente a precios de escándalo! No es el caso de uno de mis lugares preferidos de la capital. Llevo yendo toda la vida, desde jovencita. Y creo que desde entonces están colgadas las fotografías de Santander y se mantiene la misma barra. Todas las mañanas les llega el marisco fresco desde Galicia y cuecen antes de ponerlo en el escaparate. Es decir, que se va vivo a la cazuela. Y tienen de todo: nécoras, centollos, percebes…Y unas cañaíllas que quitan el sentido. Eso además de unos boquerones en vinagre espectaculares, de los mejores de Madrid y mira que los hay buenos y unas patatas fritas irresistibles. Además ofrecen vermú de grifo y cerveza bien tirada.

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